炒豌豆荚做法窍门(炒豌豆荚的烹饪方法)
材料:豌豆荚400克辅料:植物油20克、盐适量、葱花少许,接下来我们就来聊聊关于炒豌豆荚做法窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
炒豌豆荚做法窍门
材料:豌豆荚400克。辅料:植物油20克、盐适量、葱花少许。
豌豆剥粒,豆荚去除两端及边上的老筋,洗净,沥干水,备用。
豆荚轻轻撕掉内层硬膜。
清炒豌豆荚的步骤。
锅中放少许油,入葱花煸炒出香味。
将处理好的豆荚及豌豆倒入锅中翻炒。
加入适量盐和清水,继续翻炒均匀,然后盖盖子焖两分钟。
翻炒均匀,出锅。
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