黄豆芽炒瘦肉怎么做（黄豆芽炒瘦肉的做法与步骤）

食材：猪里脊200克，黄豆芽150克，姜1块，蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺，接下来我们就来聊聊关于黄豆芽炒瘦肉怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

黄豆芽炒瘦肉怎么做

食材：猪里脊200克，黄豆芽150克，姜1块，蒜3瓣，料酒1勺，生抽1勺，淀粉1勺。

猪里脊洗净切丝，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟。

黄豆芽洗净，姜蒜切末。

油温烧至6成热，爆香姜蒜末，放入肉丝翻炒至变色，放入黄豆芽炒匀放入盐1勺、鸡精半勺翻炒均匀即可。