你喝过几种黑茶(想找好喝的湖南黑茶)

大多数人说到湖南黑茶,更多提到的是黑茶的金花,但其实湖南黑茶的美妙远不止于此。湖南黑茶按照外形和原料等级可分为黑砖、花砖、天尖、千两等多个类别,在香气滋味、甚至风格上,更是有很多值得研究探讨的地方。

这次茶语网的榜单,盘点到现在为止茶语网所评的2016年出产的湖南黑茶TOP5,让大家简单了解湖南黑茶的一些香气滋味,同时也是抛砖引玉。喜欢喝湖南黑茶的朋友,不要错过。

你喝过几种黑茶(想找好喝的湖南黑茶)(1)

Top 1:百年木仓·千两茶[中茶]

你喝过几种黑茶(想找好喝的湖南黑茶)(2)

这是一款原料等级较好,有明显嫩芽,香气和滋味均表现良好的千两茶,优质的原料和工艺使它拥有安逸的口感。它的香气以粽叶香为主,带花蜜香和淡淡的陈香,茶汤甜柔,汤质甜润,回甘很强,后期舌面涩感明显,化得开。

Top 2:天尖[湘安]

你喝过几种黑茶(想找好喝的湖南黑茶)(3)

这是一款选料较好,基本无工艺缺陷的天尖黑茶,工艺标准,茶香甜润,滋味丰富。香气中干净的菌花香、糯甜香明显,香气留于口中较持久。喝上一口,发现茶汤滋味浓且丰富,甜润感好,有一定鲜感。

Top 3:尖茯茶(2016)[高家山]

你喝过几种黑茶(想找好喝的湖南黑茶)(4)

这是一款工艺发挥平稳的清爽风格湖南黑茶。原料选用了部分柔软成熟叶片,菌花香浓郁纯正,滋味清爽,有一定鲜度,回甘生津较快。

Top 4:5301芽尖茶(2016)[白沙溪]

你喝过几种黑茶(想找好喝的湖南黑茶)(5)

这是一款高级别、原料选择较嫩、略带高火的安化黑茶散茶。 细细一闻,发现香气为浓菌香、清高,略带高火气; 茶汤滋味较淡,有一定厚度,茶汤比较润滑,但后期锁喉略有发干,总体协调性较好,耐泡度好。

Top 5:精制黑砖(2016)[高马二溪]

你喝过几种黑茶(想找好喝的湖南黑茶)(6)

这是一款品质中等的黑砖,香气纯正。它原料较成熟,内质表现平稳,香气纯,带松烟香和木质香。一入口,茶汤顺滑,有厚度,略有不易消退的涩感,整体比较耐泡。

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