糕点怎么做又松又软又好吃(想吃糕点不用买)

糕点怎么做又松又软又好吃(想吃糕点不用买)(1)

好长时间没有做小糕点了,家里人都想吃了,所以赶紧把小糕点安排起来,今天做的这个小糕点,用到的食材非常的简单。而且这个小糕点还能做主食,香甜软糯,非常的营养又健康,家人也很喜欢吃,主要是用红薯和红枣制作的,家庭中非常常见的食材。

不知道大家,想吃小糕点的时候,是去买着吃还是自己做呢?之前我也经常会买一些小糕点,但是买的小糕点里面会添有不少的添加剂,香精防腐剂之类的,而且一般糕点的口感非常甜。吃着非常容易腻。经常吃的话,也不太健康,所以,我大多数都是自己在家里动手做小糕点,想吃什么就做什么,还有最大的一个好处,糕点的口感,自己掌控。

糕点怎么做又松又软又好吃(想吃糕点不用买)(2)

今天给大家分享的这个小糕点,没有添加任何的添加剂,只需要上锅蒸一蒸,想吃糕点不用买,跟着我做,香甜软糯,还能当主食,营养又健康,平常我们吃小糕点都是当作零食在吃,不过这款小糕点,可以当成主食哦,因为里面的食材有红薯。红薯的营养价值非常高,是一种天然的滋补食品。里面含有非常多的营养物质,其中蛋白质的含量就是大米的7倍。胡萝卜素的含量比胡萝卜还高出3.5倍呢,维生素a是马铃薯的100倍,除此之外呢,它的钙含量,维生素b,等等一些元素都比大米和面粉高。所以把它当成主食来吃一点都不违和,还有对减肥朋友很好的一点,红薯具有减肥的功效呢。

这款小糕点里面,我还加入了红枣。红枣对女生来说是非常好的,有非常多的维生素含量,还有补气养血,延缓衰老,美白祛斑等等一些作用,对女性特别友好,再加上红薯的减肥功效,这一款糕点,女性朋友会非常喜欢。既能做主食又能当小糕点,香甜软糯,营养更健康,家人喜欢吃,一起跟着我来看看具体做法吧。

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食材:红薯,红枣,糯米粉,淀粉,白糖,椰蓉。

第1步,处理红薯,先把红薯清洗干净,去掉红薯皮,然后切成片状放进,蒸锅中进行蒸制,直到把红薯蒸透。

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第2步,红薯蒸好了之后,把红薯拿出来。把蒸好的红薯倒进一个小盆中,趁热加入一勺白糖,白糖的量可以根据自己的口味添加,然后就拿出一个擀面杖或一个勺子,把蒸好的红薯,压成红薯泥。

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第3步,红薯泥弄好之后,先放在一旁稍微冷却一下,然后往里面加入适量的糯米粉和淀粉。先搅拌成絮状,然后再下手揉成一个比较光滑的面条。

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第4步,准备适量红枣,把红枣先用清水浸泡一下,再冲洗干净,去掉红枣核,备用。

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第5步,面团揉好之后分成大小均等的小剂子,把小剂子揉圆,擀成面皮儿,然后把之前准备好的红枣包进去,像包包子一样,收口朝下。

糕点怎么做又松又软又好吃(想吃糕点不用买)(8)

第6步,以下就按照这个步骤来制作,全都制作好之后,放到蒸笼上,开火进行蒸制,开锅后再蒸10~15分钟就可以了。

糕点怎么做又松又软又好吃(想吃糕点不用买)(9)

第7步,蒸好之后拿出来,稍微晾凉一些,其实这样就算是做好了,如果想要更加的好吃,就可以把制作好的小糕点放进椰蓉中滚一遍椰蓉,这样又是另外一种口味。好看更加好吃。

糕点怎么做又松又软又好吃(想吃糕点不用买)(10)

以后想吃小糕点就不用买了,跟着我这样做香甜软糯还能当主食,营养又健康。

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