怎么做家用辣椒酱（如何做家用辣椒酱）

食材：鲜红线椒1kg、大葱4根、大蒜两个、生姜200g、花生200g、芝麻小半碗、食用油适量、白酒适量、盐适量，接下来我们就来聊聊关于怎么做家用辣椒酱?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎么做家用辣椒酱

食材：鲜红线椒1kg、大葱4根、大蒜两个、生姜200g、花生200g、芝麻小半碗、食用油适量、白酒适量、盐适量。

将辣椒洗干净控干净水分。

辣椒去蒂切碎，葱姜蒜切碎，芝麻花生用锅炒熟捣碎，备用。

倒入较多的食用油，油烧热，将葱姜蒜倒入，炒出香味儿。

倒入红辣椒不停翻炒，防止粘锅，大概炒10分钟左右。

将熟芝麻花生倒入，再倒入适量白酒，放盐再翻炒出锅即可。