好吃的早餐炸油条（简单好上手的春日炸油条）

小时候特别喜欢吃豆浆油条，因为豆浆油条的摊子那，有烟火气儿～这次尝试了一次自己做的炸油条，外酥里软，每天早餐搭配牛奶豆浆一起吃，早起不就有动力了吗？

By 泥丸0220

用料

• 普通面粉 300克
• 温水 150克
• 小苏打 2克
• 酵母粉 3克
• 鸡蛋 一个
• 糖 2克
• 盐 2克
• 油 适量

做法步骤

1、先准备好食材。

2、把面粉，糖，盐，酵母，小苏打，鸡蛋加进去混合。

3、加入温水。

4、揉搓成团。

5、揉成光滑面团之后，表面刷油，发酵到2倍大。

6、将发酵好的面团，排气擀扁。

7、切成一段一段。

8、用筷子在一片中间按压。

9、再重合到另一片上面。

10、等到锅里的油热了之后，放进去炸。

11、等到炸金黄，发鼓就可以了。

12、这样就做好了！

13、外酥里嫩真的好好吃！

小贴士

1.面团可以放到预热的烤箱发酵更快。 2.造型的时候，注意捏紧，以免炸的过程中散开。 3.炸的时候，注意翻面，这样受热均匀。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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