水藻和海藻的区别是什么（来自海藻的健康益处）

你可能会在看到厨师你的沙拉中加入一些螺旋藻，使它呈现出美丽的翡翠色和丰富的营养，这是近几年开始流行的吃法。但你知道为什么像螺旋藻或小球藻这样的藻类对你如此有益的原因吗？以下是你应该在日常生活中加入神奇的绿色微粒的健康原因。可以这么说，利用藻类的力量，从增强免疫功能到提高智力，甚至促进皮肤清洁，都有助于一切。

螺旋藻和小球藻是真正意义上，来源在地球上最令人震惊的食物。 在这个特殊的报告中，您将了解两个惊人的健康益处和成效，对于这些食物的营养，你就会明白，为什么你需要得到和需要食用它？

小球藻：小球藻是一种淡水单细胞藻类，其叶绿体中含有光合色素，其锌、铁、镁、维生素B2、卡路里、脂肪和欧米茄-3脂肪酸含量高于螺旋藻。小球藻含有所有9种人体无法自行制造的必需氨基酸。

螺旋藻：螺旋藻是一种蓝绿藻（也被称为蓝藻），是藻蓝蛋白的有效来源。螺旋藻和小球藻一样营养丰富，含有比小球藻多10%的蛋白质，以及更多的铜和硫胺素，或维生素B1。同样，它也提供你的身体所需的所有9种必需氨基酸，以达到最佳功能。

虽然这两种藻类的营养物质都非常密集，只有微小的差别，小球藻有轻微的营养优势，因为它的维生素和脂肪酸含量较高。这两种小小的超级食品对任何饮食都是很好的补充，但由于它们可能会根据你的需要与你的身体产生不同的影响，所以你在食物中选择什么都是可以随心的。

1、藻类含有欧米茄-3脂肪酸

鱼被认为是健康的欧米茄-3脂肪酸的常见来源。但是猜猜鱼是怎么得到这种营养的？吃海藻！一项研究将海藻油和一份煮熟的三文鱼进行了比较，结果发现它们的欧米茄-3脂肪酸含量大致相同，而欧米茄-3对维持心脏健康至关重要，而且还可以降低血压。欧米茄-3脂肪酸还可以增加多巴胺，抑制抑郁。

2、藻类提供必需的氨基酸和大量优质蛋白

很少有植物性食物能提供人体所需的全部九种必需氨基酸，但螺旋藻和小球藻都含有这九种氨基酸。它们是异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、组氨酸和缬氨酸。这些氨基酸有助于人体的一系列基本功能，如组织修复、营养吸收、肌肉生成和损伤后恢复。

相同重量的螺旋藻和牛肉比较，螺旋藻含有比牛肉的12倍可消化蛋白质， 它的蛋白质比牛肉要好得多，它包含一个更健康的矿物质平衡活性物质（如镁），这仅仅是对牛肉中的一个要素进行对比。我们都需要它们，食用藻类是一个很好的方法来获得人体需要的营养。

3、预防疾病

你意识到这两个螺旋藻和小球藻实际上可以逆转人体癌症的人吗？ 这些超级食品都已经临床证明显示，性能令人惊叹，可以有效的预防和治疗人体所涉及到各种癌症。

一项研究表明，小球藻由于其类胡萝卜素和植物甾醇的含量，有助于预防心血管疾病和非酒精性脂肪肝。研究还表明，螺旋藻可能具有抗癌的特性：在一项对87名口腔癌前病变患者的研究中，每天服用1克螺旋藻补充剂可使45%的受试者病变消失。

根据Memorial Sloan Kettering癌症中心发表的一份报告，螺旋藻对一系列病毒也有很好的治疗效果在实验室实验中，螺旋藻的提取物螺旋藻钙阻止了艾滋病毒、单纯疱疹病毒、巨细胞病毒和流感病毒的倍增。

4海藻促进皮肤健康

螺旋藻有助于促进细胞快速更新，这可以帮助你的身体在愈合过程中。它还可以防止念珠菌过度生长，帮助你的皮肤从皮疹和痤疮突破恢复。

小球藻含有对胶原蛋白合成至关重要的营养素，胶原蛋白能促进皮肤健康、富有弹性、甚至有弹性。正如2016年的这项研究所指出的，小球藻中的叶绿素甚至被认为有助于人体逆转辐射损伤。@头条健康#清风计划#