神仙叶如何做凉粉(神仙叶做凉粉的方法)
新鲜神仙叶子500克,水2500克将采回的新鲜叶子淘净、空干水,接下来我们就来聊聊关于神仙叶如何做凉粉?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
神仙叶如何做凉粉
新鲜神仙叶子500克,水2500克。
将采回的新鲜叶子淘净、空干水。
把新鲜的叶子放到盆中用开水烫匀(80度左右的水)。
加几滴清油,掺凉水搅拌。
双手反复揉搓,直使叶子和热水成为糊状。
用纱布或细筛过滤盆中。
放阴凉处,几小时后凝固。
打成豆腐样的块状,放进清水里让漂着,即成凉粉。
切成小条状,加入调料即可。
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