这是一种美味食物却很少人敢吃（这种吃的能把南方人给吓死）

一到夏季，蝉鸣四起。在城里人耳朵里是聒噪的声音，在文艺青年耳朵里是童年的回忆，在小孩子耳朵里是可以出去玩耍的信号。但是对于农民而言，它是农村仅有的不多的赚钱利器。

没吃过蝉的人可能觉得虫子怎么能吃？心里觉得恶心。但只要你突破了心里界限，尝一口炸蝉，苏香入口的美味根本停不下来。而且，同是虫子，蝉吃的东西应该说最清淡了，“草色多寒露，虫声似故乡。”蝉就是靠吃露水长大的，富有丰富的蛋白质和氨基酸。

蝉的寿命特别短，从幼虫到成年也就活一个夏季左右，但是幼虫却能在地下成长五六年，这可能也是它富有营养的一个重要原因。它可以治疗胆固醇，增强免疫力。蝉蜕更是具有极高的药用价值。要不说，蝉也被叫做“金蝉”呢。

所以，很多农民夏日傍晚时分，钻到树林里捕蝉，虽然捉蝉不易，但是一只蝉可以卖到5毛到5毛5，一斤300来块钱，卖到饭店价格更高，一只可以两块钱呢。但是，这两年开始兴起了人工养殖，未来农民收蝉还有这么多钱可以赚吗？