云南食品安全泡鸡脚检验标准（广东查获4000斤毒鸡脚）

在广东惠州一个偏僻的小围村，一个黑作坊潜藏其中，无牌无证加工鸡脚，还使用工业用双氧水约10桶包，及碳酸、色素等非法原料。近日，接投诉举报，惠州市博罗县龙溪街道食安办与市场监管所等部门开展联合行动，在龙溪街道小蓬岗老围村岗尾岭查处一处非法加工鸡脚的黑窝点。经查，该窝点未有《食品经营许可证》和《营业执照》等相关证件，属非法作坊，现场加工环境简陋，卫生条件差。来源：南方日报

博罗县公安局治安大队、市场监督管理局接到龙溪街道反映的情况后，立即派出执法人员前往现场执法。据悉，该行动共出动人员50人次，依法查扣熟鸡脚3000斤、冰冻鸡脚1000斤、机械2台以及调味料一批，工业用双氧水约10桶，碳酸、色素等一批。

根据《食品安全法》第一百二十五条，生产经营无标签的预包装食品、食品添加剂或者标签、说明书不符合本法规定的食品、食品添加剂的，由县级以上人民政府食品药品监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂，并可以没收用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品；违法生产经营的食品、食品添加剂货值金额不足1万元的，并处5000元以上5万元以下罚款；货值金额1万元以上的，并处货值金额5倍以上10倍以下罚款；情节严重的，责令停产停业，直至吊销许可证。

据介绍，“双氧水”也叫过氧化氢溶液，是一种无色透明的强氧化剂，适用于消毒、杀菌，属于国家质监总局公布的33种禁止添加的非食用物质，可致癌，加速人体衰老、诱发心血管疾病等。在凤爪的制作过程中，添加“双氧水”能洗出骨头内的血水，让凤爪看上去白白胖胖。

记者了解到，目前该案件已交由博罗县公安局治安大队及市场监督管理局作进一步处理。

现场图。

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