香辣的葱爆肥肠（不容错过的鲜美滋味）

By 甜酱的小厨房

用料

• 肥肠 1盘
• 青椒 2个
• 蒜末 1勺
• 东古生抽 1勺
• 老抽 1茶匙
• 盐 半茶匙

做法步骤

1、肥肠斜刀切，然后清洗一遍

2、辣椒洗净切成滚刀块

3、锅里热油 ，加入蒜末炒香

4、加入肥肠大火快速翻炒

5、转小火，加入青椒，再加入生抽，老抽，盐，大火快速翻炒，炒匀后即可出锅

6、✅装盘

肥肠的营养功效

猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。可用于治疗虚弱口渴、脱肛、痔疮、便血、便秘等症。有润肠，去下焦风热，止小便数的作用。

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