蒜苔的做法和配方（蒜苔的烹饪方法）

可以做蒜苔炒肉，具体做法如下：，接下来我们就来聊聊关于蒜苔的做法和配方?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

蒜苔的做法和配方

可以做蒜苔炒肉，具体做法如下：

材料：五花肉250克、蒜苔150克、辣椒2个/酒1大匙、酱油1大匙、糖半茶匙/盐半茶匙、清水4大匙。

五花肉洗净，切薄片，拌入调味料略腌。

将两大匙油烧热，放入肉片大火爆炒，肉色变白时盛出。

蒜苔择除老梗，洗净，切小段；辣椒片开，去籽，切粗丝；用两大匙油炒蒜苔，并加调料，放入辣椒丝同炒。

倒入肉片，炒至汤汁收干即盛出。