水果蛋糕如何隔夜保存：四种保鲜小妙招

随着一些食品质量问题的曝光，消费者也学会了如何保护自己的权益，在国际消费者权益日，便会有许多存在食品质量安全的商品随之被曝光。作为消费者，我们无法让一些不法商家停止不良行为，但我们可以学会辨别食品质量好坏，以及进一步更好保持食物风味的方法。今天，小编就为你带来这些实用的小技巧。

一、将蛋糕密封与苹果一起保存，可以保鲜

每当到了夏日，许多食物的保存日期总会因为高温而被迫缩短。在储存蛋糕的时候，我们除了可以用面包让蛋糕保持风味，还可以使用苹果。具体方法为：将苹果对半切开后，与蛋糕放在同一个盒子中放入冰箱保存。这样做不仅可以让蛋糕隔天之后仍然不失美味，保持原有的水分，还可以让蛋糕带有苹果的清香。

二、香肠擦上白酒放置密封容器内保存可保鲜

在许多地方，人们习惯自制香肠，来让餐桌上增多一道美味的佳肴。而香肠的储存也由此显得十分重要，储存不当时，香肠会容易长霉菌，也就是“长毛”。所以，储存香肠时，可以在香肠表层涂上高度白酒并放入干净的容器之中。

三、在蜂蜜中加入四倍冷开水和酒精搅拌，有絮状物则不纯

有时候，我们会看到路边上一些老伯伯在自己的小摊的板子上写着“农家蜂蜜”，上前询问时，他们也总说自家的蜂蜜是最纯正的，不会掺假，那么，事实是否如此呢？在购买了蜂蜜以后，想要辨别蜂蜜是否纯正，可以在蜂蜜中加入较蜂蜜四倍的开水，并加入95%浓度的乙醇溶液，如果有絮状物出现，则说明蜂蜜不纯。

四、在马铃薯中放置几个未熟的苹果，能保鲜更久

我们常会说，让苹果和其他水果放在一起，可以让其他水果加速变成熟，那么，苹果是否能够也加快其他水果的成熟速度呢？答案是否定的，因为马铃薯的存储过程中，苹果可以起到很好的作用，将苹果和马铃薯放置在一起，不仅能让马铃薯保险更久，还可防止马铃薯发芽。

其实，我们并不需要为食物的储存和质量高低而忧愁，总会有一种方法让你更好储存、更好地辨别食物的质量高低，只要善于发现，你也可以成为一个选购食物的小高手。