哪种野菜对癌症有好处（为啥癌症越来越多）

多种致癌因素综合在一起，在双重作用下形成癌细胞，癌症发病原因复杂，一种致癌因素可能会导致多种癌症发生，癌细胞产生可能与其他多种致癌因素存在密切联系。

专家指出：癌症之所以发生与生活当中各方面因素存在因果关系，虽然目前医疗技术发达，对于一些疑难癌症，仍然无法攻克，没办法从根本上治愈疾病。

在治疗过程中患者要饱受疾病痛苦，同时也要承担化疗给身体带来的不适状况，而且癌细胞也存在复发的可能性。

要想有效预防癌症，首先要管住嘴，少吃一些有害物质以及含有毒素的食物，最常见的就是“野菜”，虽然口感丰富，营养价值比其他蔬菜要高，但不知名的野菜会含有一些天然性毒素，给身体带来不利影响。

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为啥癌症越来越多？提醒：6种“自带毒素”的野菜，能不吃就不吃

1、苣荬菜

在民间，人们把苣荬菜称之为曲菜娘子，春天是野菜的大量生长的季节，不过在这里要提醒大家，最好不要去小河边挖曲菜娘子食用。

误食过多会导致脸部出现水肿现象，这种野菜叶子细长而且厚硬，边缘部位存在一些锯齿，一般情况下，叶子会跟随土地面生长，最高不可超过一尺。

另外再要提醒大家一点，曲菜娘子的幼苗与曲曲菜很相似，千万不要搞混，如果误食会给身体增加天然性毒素，甚至会引发癌症。

2、石蒜

石蒜与小根蒜长相相似，小根蒜可以食用，但石蒜不可以，石蒜当中含有剧毒，可能听起来不太熟悉，想必大多数人都了解红花石蒜，学名叫作彼岸花。

在《本草纲目》当中有过记载，石蒜含有毒性，一般情况下作为外用的药材，切记不可擅自服用。

3、断肠草

在民间断肠草又被称为狼毒草，大家听到断肠草时，大多数人都会退避三舍，从根到叶全部含有毒性，尤其是根部的有害毒素最大。

如果误食断肠草会导致患者出现烧心、胃酸、呕吐、肠胃疼痛、腹泻等其他情况，如果情节严重的话，很有可能会造成死亡现象。

如果对于断肠草不了解，仅仅看断肠草外观以及开出的花骨朵，会感觉到这是一颗非常好看的植物，断肠草善于打扮自己，仅仅依靠美丽的外表来吸引众人眼球。

不过沾染上断肠草的毒性时，会直接损害人的身体健康，危害五脏六腑，切记不可在野外私自采摘断肠草。

4、野芹菜

野芹菜又被叫作毒芹，喜欢生长在阴暗潮湿的地方，野芹菜的叶子类似青菜叶，习惯性在夏天开花，芹菜的根部直到叶子顶端，不仅含有毒性，而且出现一些刺鼻性的恶臭味。

野芹菜开出的花骨朵会给人体带来最大的毒性，误食野芹菜会出现恶心、呕吐、四肢麻木、肠胃疼痛、腹泻等其他食物中毒现象，希望大家一定要及时分辨野芹菜与芹菜的区别。

5、猪妈妈

相信提到猪妈妈，大家第1个想到的是母猪，其实并不是这样，这里说的猪妈妈指的是野生的，对于这种野菜可能相对来说不是很熟悉，不过野生地的外观看上去十分鲜艳。

尤其是在春天会开出一些紫红色的花朵，也有极少部分会出现黄色像唇形的芝麻花，误食猪妈妈会导致患者出现头晕眼花、恶心呕吐、短暂昏迷、腹泻、肠胃疼痛等其他中毒现象。

6、天南星

众所周知，天南星也是一种携带剧毒的野菜，天南星汁液直接切除到皮肤会出现红肿瘙痒症状。

不晓得天南星的人如果误食以后，会导致口腔以及肠胃道出现发痒、灼烧、刺痛、肿大、充血等其他症状，甚至会导致呼吸困难，最严重的话有可能会使人丧失性命。

综上所述，以上所说的是6种野菜，希望大家最好多了解一下，避免误食给身体带来一些不利影响，毕竟身体健康最为重要。

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温馨提示：适当吃一些野菜给身体带来哪些营养？

1、健脾开胃

野菜种类丰富，所含有的营养价值也明显不同，口感丰富，与其他青菜相比，附带清香甘甜味，比如香椿芽与荠菜受到众多人的喜爱，烹饪方式简单，口感丰富，富含一定的营养价值。

经过特殊工艺加工以后，野菜可以变得更加具有乡土气息，美味易下饭，能够给身体带来健脾开胃的效果，使人食欲上升。

2、美容养颜

部分野菜当中富含维生素C以及胡萝卜素，保持皮下组织细胞粘膜出现完整性以及修复性，有效清除细胞当中的自由基，防止皮肤粘膜出现过度角化，有助于起到美容养颜功效。

其次，为皮肤多补充维生素C有助于还原黑色素，促进体内胶原蛋白合成，防止黑色素沉淀，使皮肤看上去更光滑有弹性。

3、为身体补充营养

野菜当中富含氨基酸、碳水化合物、多种维生素、优质蛋白、实用性膳食纤维、多种矿物质元素等等，与其他蔬菜相比，这些营养成分含量稍微要高。

大家不妨多吃一些蕨菜，蕨菜当中含有的蛋白质是青椒与芹菜的三倍，为生命活动补充源源不断的能量，提高身体素质，加强抵抗力与免疫力。

4、缓解便秘情况

野菜当中富含膳食纤维，加强肠胃蠕动，虽不易被肠胃吸收，但可以增加结肠当中大便含水量，有效缓解便秘，及时排出代谢产物以及食物残渣。

5、不同野菜的功效不同

每个野菜所含有的营养价值存在明显差异，给身体带来的功效也有悬殊，举个简单例子来讲，适当喝一些蒲公英茶，有助于为身体带来清热解毒，抗菌消炎功效。

荠菜当中的营养成分能够健脾补气血，凉血止血等等；适当吃一些香椿，有助于健脾开胃、疏理气血、杀虫消炎、固精、止血等等。

不过大家在吃野菜时，最好是选择不受农业污染以及空气污染的野菜，预防野菜当中含有一些有毒物质以及重金属元素危害身体健康。

对于不认识不知名的野菜要谨慎食用，野菜长相奇特，不认识最好不要挖，避免给身体带来一些不利影响，外观越是漂亮的野菜可能含有的毒性就越高，比如毒蘑菇。

#夏方养生指南#

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