凉拌菜万能调料汁 商用（商用大拌菜汁）

大拌菜

大拌菜是用紫甘蓝、黄椒、红椒等制作的一道家常菜。紫甘蓝还含有丰富的维生素c，维生素c更是最主要的抗氧化物质。红辣椒有辛香味，能去除菜肴中的腥味，营养价值甚高，具有御寒、增强食欲、杀菌的功效。

主要食材 生菜，彩椒，紫甘蓝，松柳

芽，樱桃番茄，黄瓜

主要调料 盐、白醋、白糖、芥末油、香油

大拌菜汁

香醋 600克

蜂蜜 700克

蚝油 700克

味达美 400克

芝麻 200克

香油 200克

菜油 200克

纯净水 200克

鸡粉 60克

鲜味王 60克

芥未油 60克

大拌菜的吃法很多，生食，清炒，烧汤，与其他食品混烽，还可做泡菜，淹菜，酸辣菜等。但以生食或以鲜品统计服为 最佳食法。我们平常所说的“卷心菜”就是甘蓝中的一种。

注意 不爱吃芥末味道的可不用芥末油，这道菜的做法很简单，可以说比拍黄瓜还方便。营养也丰富，选用各色新鲜蔬菜，不焯水，最大程度的保留住蔬菜中的维生素。吃起来口感酸甜，回味悠长。喜欢的亲们一定要试试看，减肥期间也可以放心吃哦~