过去喂猪的野菜叫什么(曾拿来喂猪既是野菜)

曾拿来喂猪,既是野菜,也是药,只是很多人不知道,了解下!

因我从小在农村长大,所以对农村生活有一种特别的情怀,最近常常在想,等自己年老一些就回老家养老,过上回归自然的乡野,这也应该是很多人的梦想吧。

乡下有吃不完的野生蔬菜,一年四季均有采摘,而且种类繁多,常被采食的野生蔬菜就100多种,只是很多人不知道。

像我们常食用的有马齿苋、鱼腥草、蒲公英、艾草、蕨菜、芥菜等,这些都是大家比较熟悉的野菜,不仅营养丰富,同时又具有一定的医疗功效。

过去喂猪的野菜叫什么(曾拿来喂猪既是野菜)(1)

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下面与大家分享一种农村常见的野生蔬菜,在过去曾拿来喂猪,也曾救过许多贫困农民的性命呢,这种野生蔬菜叫做鸭跖草,听到名字是不是觉得很熟悉呢?

鸭跖草又名淡竹叶、耳环草、水竹草、竹节菜、竹叶草等,因它的叶片与竹叶相似,在我们老家大家都叫它竹叶菜。

鸭跖草为鸭跖草科鸭跖草属一年生草本植物,叶片为广披针形,与竹叶非常相似,花开数朵,为深蓝色,看上去甚是好看。

过去喂猪的野菜叫什么(曾拿来喂猪既是野菜)(2)

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在过去,常采鸭跖草来喂猪,记得小时候割猪菜,鸭跖草是最常见的,在田边、塘边、路旁等经常看得见,而且它的生命力极强,繁殖能力也很快,猪也特别喜欢吃。

有时候碰上一些比较嫩的鸭跖草,就会挑选出来带回家做野菜吃,可炒食、做汤菜,味道鲜美,营养也同样丰富。

其实,鸭跖草既是猪菜,也是野菜,更是一种中药材,其药用价值很高,对一些疾病有很好的疗效,只是很多人不知道。

过去喂猪的野菜叫什么(曾拿来喂猪既是野菜)(3)

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鸭跖草有清热、退热、解毒、利尿、凉血、泻火等功效,可用于流行感冒、热淋、高血压、喉咙肿痛、扁桃体炎、乳疮、腮腺炎、关节肿毒、上呼吸道感染等病症。

各位朋友,你们家乡有鸭跖草吗?你们小时候吃过鸭跖草吗?如果友友们喜欢我的文章,就为小编点个赞吧!你的评论与转发就是对我最大的鼓励!

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