干锅牛蛙怎么做最好吃（多力金牌大厨带回家）

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干锅牛蛙怎么做最好吃

牛蛙切小块，反复清洗去除杂质。准备辣椒粉，爱吃辣的可以多放一点。蒜泥，葱花切好备用。 牛蛙加一点点十三香。盐加一勺调味。料酒加一勺就可以。搅拌均匀腌制10分钟便于牛蛙入味。 腌制好的牛蛙倒去多余的水份，加淀粉3勺。用筷子拌均匀，让每个牛蛙都均匀地裹上淀粉。 锅里多倒一点油多力浓香花生油，炸好的牛蛙特别地香。 下牛蛙，开大火油炸。 炸至牛蛙熟透盛盘备用。 锅里留一点油，放蒜泥，剁椒酱翻炒出香味。 放入炸好的牛蛙。撒上椒盐。 撒辣椒粉。 放点小葱。快速翻炒均匀就可以出锅了。 哇！好诱惑。 鲜嫩无比。当做下酒小菜真不错。,