口蘑里面的黑色部分能吃吗（口蘑里面的黑色部分能不能吃）

如果是氧化、孢子成熟等原因导致的变黑，通常不影响食用；若是腐坏、发霉导致的里面变黑，则不能食用，接下来我们就来聊聊关于口蘑里面的黑色部分能吃吗?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

口蘑里面的黑色部分能吃吗

如果是氧化、孢子成熟等原因导致的变黑，通常不影响食用；若是腐坏、发霉导致的里面变黑，则不能食用。

如果口蘑仅是在菌盖里出现少量黑斑，没有异常气味并且菌体尚有弹性，一般可以食用，但营养价值可能会有所下降。如果是菌褶部发黑，可能是由于存放时间过长，被氧化、孢子成熟而导致，此时也可以食用，但是口感及营养价值均可能受到影响。