银鳕鱼和扁鳕鱼哪个好（巴伦湾鳕鱼好还是银鳕鱼好）

鱼，是经常出现在我们餐桌上的一种食材，因为鱼肉大多营养丰富、肉多肥美，人人爱吃。尤其是海鱼，除了新鲜外，营养价值更是普通淡水鱼的好几倍！所以有很多爸爸妈妈都海鱼类目中的鳕鱼作为宝宝的辅食。

相信大家都知道，吃鳕鱼对宝宝大脑发育的重要性，主要是因为其含有丰富的脑黄金DHA，能促进儿童大脑发育和智力发展。

因为给宝宝添加辅食，除了希望宝宝身体健康，强壮成长外，当然也想宝宝越长越聪明。而野生鳕鱼就刚好满足这个要求，鳕鱼中含有丰富的DHA，并且它具备婴儿发育所必需的各种氨基酸，且其比值和儿童的需要量非常相近，可以说是专门为作为宝宝辅食而生，为全球第一鳕鱼品牌而来的巴伦湾鳕鱼，就被很多宝妈为家里宝宝反复回购做宝宝辅食。

巴伦湾鳕鱼源自常年积雪的巴伦湾，远离工业污染，在这纯净环境和独有的冷水域生长成熟的巴伦湾鳕鱼，更加健康、肉质细嫩柔滑。其DHA含量高达123mg， 充分满足婴幼儿通常建议每天摄入量。除了DHA外还含有利于宝宝提升记忆力的EPA59mg，完全符合《GB 10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品》中规定的EPA的含量不得超过DHA。epa含量为dha含量50%，是被美国FDA推荐为宝宝辅食的黄金配比，更好的帮助宝宝大脑和视网膜发育。

其肉质还是优质高蛋白跟19种氨基酸来源，并且做到了氨基酸比值和儿童的需要量非常相近，且容易消化吸收，不仅助力智力发展宝宝同时满足宝宝健康成长、身体棒棒。

巴伦湾鳕鱼鱼肉都经过三重手工去刺（手工去刺，无鱼刺检查，无鱼刺核定），贴心做到‘无刺’，安全健康，不仅适合给宝宝们作为辅食添加，对于大人也能享受大口吃肉的乐趣！

每一支远洋捕捞巴伦湾鳕鱼的渔船都是深耕远洋捕捞63年海洋守望者——挪威集团，每一条巴伦湾鳕鱼捕捞上船后，直接在捕捞船上去头去内脏后，在最短的时间内放入-23度冷库急冻保存，最高程度的保留住鳕鱼的鲜味，同时杜绝运输途中的细菌滋生。

上岸后的巴伦湾鳕鱼，通过冷藏船运输出品到世界各地，统一严格使用0度模拟海水解冻工艺，保证到了餐桌上，鳕鱼依旧肉质紧实，鲜嫩细腻，真正新鲜美味的营养大餐。品质严格把控，让每一为选择它的妈妈都安心。

国内鳕鱼市场命名混乱，任何鱼，只要沾上“鳕鱼”两个字就好卖，所以爸爸妈妈们，有可能会买错鳕鱼哦！最近看了最多的疑问就是：我该给宝宝吃鳕鱼好还是银鳕鱼好？是的，到现在还有很多爸爸妈妈都分不清鳕鱼跟银鳕鱼，本篇带你了解巴伦湾鳕鱼和银鳕鱼的区别！

先告诉大家的一个真相是，如果你还在给宝宝吃的银鳕鱼，那请你马上停止，那并不适合宝宝吃！

为什么？请往下看。

银鳕鱼不是鳕鱼！

银鳕鱼学名：裸盖鱼，它和鳕鱼之间一点关系都没有，只是因为鱼肉纹理酷似鳕鱼，且洁白无瑕，所以最先由日本市场命名为“银鳕鱼”，不过它之所以得到如此多人的追捧，其中一个原因就是跟鳕鱼一样，拥有丰富得DHA。

我为什么劝你吃鳕鱼？

为什么要选择鳕鱼作为宝宝辅食呢？银鳕鱼的DHA确实丰富，但银鳕鱼汞含量较高，并不适合频繁地食用。

虽然 DHA 对宝宝大脑和视神经发育有帮助，但汞摄入过多也会对宝宝的大脑发育造成不利影响。不仅是婴儿，还有孕妇、母乳，对于汞含量较高的银鳕鱼，都需要限制摄入量。但鳕鱼就可以随意吃，所以鳕鱼才是作为宝宝最佳辅食。在美国食品管理局的官网，鳕鱼更适合孕妇和儿童食用。

为了让大家更直观了解这两者区别，我们做了以下测试：

按照这两款海鱼作对比，其中银鳕鱼的DHA与EPA的比列为168 ：266，也就是EPA是DHA的1.58倍。这么高的EPA含量，不符合《GB 10765-2010食品安全国家标准婴儿配方食品》中也限制了EPA的含量不得超过DHA的标准，是被官方认证不推荐给幼儿食用的。

并且银鳕鱼的脂肪含量是鳕鱼的18倍，宝宝吃了容易发胖，并且消化功能发育不够完善的宝宝吃了高油脂的鱼类，有可能出现拉肚子等不良后果。

测试显示银鳕鱼的汞含量是巴伦湾鳕鱼的三倍之多，是超过婴儿可食用的范围的，所以作为宝宝辅食，还是认定FDA推荐的巴伦湾鳕鱼。

现在国内作为辅食的海鱼市场混乱，希望这个问题能早日解决，让大家可以清清楚楚明明白白地购买真鳕鱼，给宝宝吃到营养健康的辅食！

购巴伦湾鳕鱼，认准独特标识就不会出错：每一条巴伦湾鳕鱼在捕捞后都有二维码打标，每个标签都附有该鱼的捕捞海域，捕捞渔船，加工工厂等等信息，就连DHA含量都可查询，透明可溯源！让宝宝的每一口，都吃得安心。​​​