学会这道菜让家人多吃一碗饭（味道好高颜值分享两道美味）

味道好高颜值，分享两道美味，家里老人小孩都爱吃！

美食名称：红枣蒸南瓜

南瓜中含有的钴、锌、铁，都是补血的好原料，因此南瓜被誉为“补血之妙品”，尤其对女性来说，有特殊的美容作用。红枣有“天然维生素丸”之美称，可益气养血，美容养颜。将红枣放到南瓜上，一起入锅蒸15分钟，揭开锅盖，一股清新香甜之味扑面而来，沁人心脾，瞬间让人食欲大振。

材料 南瓜200克 红枣20克

食材处理 1对这道美味感兴趣的朋友，那么就需要您把去皮洗净的南瓜切成小块。2把洗净的红枣切开，并去除核。 做法演示 1将切好的南瓜整齐装入盘中，放上切好的红枣。 2将南瓜红枣放入蒸锅。 3盖上锅盖，用中火蒸约15分钟至熟透。 4揭盖，取出蒸好的食材。 5摆好盘即成。

小贴士：

1， 南瓜营养丰富，特别适合炖食、蒸食。

2， 吃南瓜前一定要仔细检查，如果发现表皮有溃烂之处，或切开后散发出酒精味等，则不可食用。

3， 购买时要选择个体结实、表皮无破损、无虫蛀的南瓜。

4， 南瓜的保质期很长，置于阴凉通风处，可保存1个月左右。

知识点：

★南瓜尤其适合女性、中老年人和肥胖者食用。

美食名称：西芹百合炒腰果

腰果是世界著名的四大干果之一，营养丰富，味道香甜，清脆可口，既可当零食，又可制成美味佳肴。因腰果香味浓郁，在印度一些地方常被当作作料用于菜肴中以提香。腰果油炸，西芹、百合、胡萝卜焯水，然后入锅同炒，腰果的酥脆、百合的爽、西芹的香、胡萝卜的甜，浑然一体，别有一番风味涌上心头。

材料 西芹80克 鲜百合100克 胡萝卜50克 腰果90克

调料 盐3克 鸡精2克 白糖2克 水淀粉5毫升 食用油适量

食材处理 1将西芹洗净切菱形段。 2将胡萝卜去皮洗净，切片。 做法演示1热锅注油，烧至五成热，倒入腰果。 2炸至变色捞出备用。 3所需食材都处理完毕之后，咋们的朋友即可往锅留底油，倒入适量清水，加入少许盐烧开。 4倒入西芹。 5放入鲜百合、胡萝卜，焯煮片刻捞出。 6另起锅，热锅注油。 7倒入焯熟的材料翻炒约1分钟至熟透。 8为了它的味道更加的诱人，朋友还需要适当的加剩余盐、鸡精、白糖调味。9用水淀粉勾芡。 10倒入腰果。 11拌炒均匀。 12出锅装盘即可。