八爪鱼可以爆头的吃法不辣(八爪鱼的新吃法)
今天小编给大家推荐的是八爪鱼的吃法,八爪鱼是很好的食材,有的喜欢吃鲜的小伙伴们喜欢暴力的生吃活八爪鱼,小编是没有那么暴力,只能煮熟了,(弱弱的叹口气),配上我特制蘸料味道也是美滋滋。大家也来试一下吧。
爆头八爪鱼
原料:八爪鱼
调味品:葱,姜,料酒,青红辣椒,蒜末,生抽,陈醋,白糖
做法:
八爪鱼(活的)放入盆中,倒入一点醋,(可以去腥,防脱皮),
在倒入食盐搓洗(一定要搓洗干净哦),把八爪鱼的牙齿扣掉,
锅中倒入热水煮开,八爪鱼放进去,加入料酒,葱姜片,盖上锅盖煮上十分钟。
青红辣椒切段,蒜末,葱段,放入碗中,倒入一点热油,放入生抽,陈醋,白糖,蘸料就做好了
煮好的八爪鱼出锅,摆放入盘中,抓起八爪鱼的头,沾点蘸料,送入口中,用力咬,给他爆头(感觉爽爆了)
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