茄莲的家常做法（制作凉拌茄莲的方法）

准备食材：茄莲、红椒、洋葱、葱叶、花椒粒、酱油、苦荞麦香醋、白糖、芝麻油、食盐、食用油 ，接下来我们就来聊聊关于茄莲的家常做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

茄莲的家常做法

准备食材：茄莲、红椒、洋葱、葱叶、花椒粒、酱油、苦荞麦香醋、白糖、芝麻油、食盐、食用油。

准备好茄莲、红椒、洋葱。

茄莲去皮，切成细丝。

洋葱和红椒切细丝，放在茄莲丝顶部。

花椒放入锅中，加适量油，开小火，煸出花椒的香味。

出香味后，舀适量热油淋在洋葱和红椒丝上。

加适量食盐、酱油、苦荞麦香醋。

再加上白糖，淋上香油。

充分搅拌均匀，葱叶切细丝，装饰即可。