辛香私房菜(不容错过的鲜美滋味)
鲜香烧卖煎着吃,味更美。
By 四月去看海
用料
- 饺子皮 200克
- 糯米 200克
- 香菇 200克
- 猪肉馅 100克
- 东古一品鲜酱油 10毫升
- 小葱 2根
做法步骤
1、饺子皮擀薄,压花边做烧卖皮。
2、糯米洗净,泡一晚,上锅蒸三十分钟。
3、蒸好的糯米倒入盆中,放入香菇鲜肉馅拌匀。
4、稍凉后,倒入鸡蛋液拌匀。
5、烧卖皮中放入香菇鲜肉糯米。
6、虎口收拢包烧卖。
7、烧卖放入蒸笼中,开水上锅蒸十分钟后关火。
8、平底锅倒油,放入蒸好的烧卖。
9、淋上东古一品鲜酱油。
10、小火煎至烧卖底部金黄。
11、加开水,加盖焖。
12、小火将汁收干,撒上葱花,关火。
13、摆入盘中。
14、美味一品鲜香煎烧卖端上餐桌。
小贴士
糯米的味拌丰富一些,烧卖味道更好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com