如何快速的做红糖馒头(学会香甜松软红糖馒头)
老爸很喜欢吃红糖馒头,再加点红枣碎。蒸好的馒头,真的很香甜!
By 果果小吃货滴
用料
- 面粉 500g
- 红糖 100 g
- 酵母 5g
- 热水 260g
- 红枣碎 150g
- 小苏打 2克
- 食用油 15克
做法步骤
1、和面好,放在阳光温暖的地方发酵1个小时(这是发酵好的)
2、发酵好,加入红枣碎,继续揉面,分成12份
3、水烧开,上锅蒸15分钟,关火,闷5分钟,取出晾凉
面粉的营养功效
养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。
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