黄豆芽沙丁鱼罐头汤（新手增强自信心的黄豆芽鲶鱼汤）

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黄豆芽沙丁鱼罐头汤

鲶鱼宰杀干净,抹上老酒腌30分钟,姜片备用; 黄豆芽洗净,摘去芽尾,备用; 热油,放入鲶鱼、姜片,将鱼的两面都煎2分钟,趁热倒入足量的开水; 加入黄豆芽,大火烧开,中途撇去浮沫; 放入厚底锅(最好砂锅),中大火炖25-30分钟,撒芫荽末,加盐调味即可.,

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