怎么做又简单又营养的汉堡（按照这个方法来做）

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导语：想吃汉堡，按照这个方法来做，简单又营养，再也不用花18块钱了

在济南有很多这样的炸鸡汉堡店，有的是连锁的，外国的品牌，有的是中国自己的品牌，档口店样式的比较多一些，某连锁品牌的汉堡要18块钱一个，大人一个根本吃不饱，还得再加一份饮品和甜点等，要是吃饱的话至少得40块钱左右，这40块钱如果在家吃饭的话，都够做4道美食的价格了。

如果是普通的汉堡，一个要9块钱，其实也不便宜，就是2片面包坯加上一个鸡排，2片生菜叶，就成了一个西式汉堡。其实中国人也有自己的汉堡，中式汉堡也很好吃，里面有菜有肉还有蛋，想吃什么食材自己提前做好，个人感觉中式汉堡更好吃一些，看自己口味需求，今天就分别给大家分享一下西式汉堡和中式汉堡的做法，尤其是中式汉堡的烧饼皮，这个很关键。

提到汉堡，就会想到面包鸡排加沙拉酱，还会想到薯条可乐配炸鸡，一般在外面吃这些膨化食品的都是这些，大部分是大人带着孩子去吃的，尤其是周末或者放假的时候。如果今天学会了制作方法，会给你省去不少钱。汉堡其实制作起来特别简单，最早的汉堡就是用一片牛肉加上两片圆形的面包做好的，里面的馅儿可以是黄油番茄酱或者沙拉酱等，不同的人有不同的口味，有的人还会加入番茄片和黄瓜片等，特别美味。

汉堡成了很多人早餐午餐的主食之一，主要是方便快捷，再一个打包带走特省事，汉堡的热量超级高，脂肪含量也很高，如果你是减脂期间或者有高血压等，不建议吃这些食物，可以在家自己做低脂低热量的全麦汉堡，也是不错的。

如果自己在家做，面包坯可以去买现成的，5块钱一包，一包里面有4对，孩子吃一个基本上就能吃饱，如果是不放心的话，可以自己和面自己做，就跟做面包一样，只不过汉堡需要用圆形的模具，这样烤出来直接从中间切开就可以制作好吃的汉堡了。

在家做汉堡，可以煎几个鸡蛋放在里面，生菜叶等可以多加，牛肉片、鸡排或者鸡腿肉等都可以加，很随意，自己在家做一个，成本只有3块钱，好吃到停不下来。

中式汉堡有好几种做法和吃法，最简单的就是全麦面包片一切两半，加上喜欢的食物，就可以当汉堡来吃，这个简单，一分钟搞定。再一个就是自己烙烧饼，来制作正宗的中式汉堡，接下来给大家分享一下：

首先做好的烧饼最好是晾凉，或者是从外面买来的烧饼稍微硬一些的话，可以在微波炉加热一下，准备西红柿片、生菜、黄瓜等，并沥干水分，带着水分影响口感。

烧饼一切两半，按照顺序依次放入食材，最后挤上沙拉酱，就可以吃了。

提示：

烙烧饼皮，不需要跟蒸馒头一样二次醒发，一次就可以，中式汉堡需要的是稍微筋道的口感。擀饼的时候不用太薄，厚度适中即可。

一定要用最小的和烙，一般烙好的汉堡坯都是白色的，可以用手按压一下，弹起来就是熟透了，在一边晾凉即可。

不管是中式汉堡还是西式汉堡，只要是亲手制作的食物，全家吃着都放心，健康无添加，妈妈们可以每周给孩子制作一次，改善一下口味，还是不错的，这样既节约了成本又节约了更多的时间陪伴家人，欢迎动手做起来。