绿豆怎么煮去火最快（绿豆汤做法）

绿豆汤煮的时间要依据你想从绿豆汤中获得什么功效和需求而定想要清热消暑，煮的时间就短一些而若想解毒，煮的时间就稍长一点，因为绿豆消暑功效在于绿豆皮，清热解毒功效则在肉，这种将绿豆彻底煮烂的绿豆汤最解毒，接下来我们就来聊聊关于绿豆怎么煮去火最快?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

绿豆怎么煮去火最快

绿豆汤煮的时间要依据你想从绿豆汤中获得什么功效和需求而定。想要清热消暑，煮的时间就短一些。而若想解毒，煮的时间就稍长一点，因为绿豆消暑功效在于绿豆皮，清热解毒功效则在肉，这种将绿豆彻底煮烂的绿豆汤最解毒。

做法：首先把绿豆洗干净。将洗干净的绿豆用开水泡半小时左右。锅里倒入适量的水起火，放入泡好的绿豆大火煮沸，煮10分钟左右即可。注意想要绿豆汤去火的话，一定不要久煮。这样熬出来的汤，颜色碧绿，比较清澈，降火最佳。因为绿豆的清热之效在其皮，所以不要把绿豆皮都煮烂。另外，喝绿豆汤降火解暑的，喝的时候也没必要把豆子一起吃进去，将汤倒出饮用即可，剩下的绿豆还可以用来继续熬煮绿豆粥。