炖鸡肉一般炖多长时间（母鸡炖2小时以上）

要是肉食鸡的话开锅就熟了,大概就要10分钟左右.笨鸡的话用高压锅10多分钟,要是用炉火最少得半个小时,要是鸡的年龄大的话,需要的时间还长，接下来我们就来聊聊关于炖鸡肉一般炖多长时间?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

炖鸡肉一般炖多长时间

要是肉食鸡的话开锅就熟了,大概就要10分钟左右.笨鸡的话用高压锅10多分钟,要是用炉火最少得半个小时,要是鸡的年龄大的话,需要的时间还长。

不同的品种炖的时间差异很大，真正的土老母鸡砍成块炖要2小时以上，整鸡时间更长；土公鸡炖的时间40分钟以上；杂交母鸡炖的时间30分钟左内右，杂交公鸡10分钟就可以了。

其实炖的时候随时观察，喜欢软和多炖些时容间，反之少炖，炖鸡没有严格的时间限制。