杏仁纸杯蛋糕做法（鲜香下饭的杏仁纸杯蛋糕）

找了好久的配方，总于研究了个适合自己的，好吃，甜度刚刚好（本身吃的不是很甜）

By 天天by

用料

• 玉米油或色拉油 100g
• 杏仁粒 若干
• 牛 奶 100g
• 鸡 蛋 8个
• 低筋面粉 100g
• 白砂糖 100g

做法步骤

1、1、蛋白（装蛋白的盆要无水的）和蛋黄分离

2、2、蛋白分3次加入白糖打，打到 翻过来不会掉

3、3、蛋黄 牛奶 油一起选搞匀，在晒入面粉，搞匀

4、4、分2次把蛋白霜混入蛋黄糊中，z字形搞匀

5、5、预热烤箱150℃10min

6、6、装杯8分满 砸碎的杏仁

7、7、烤40-45min，看自家烤箱脾气

8、完美，加了杏仁香一点，也可不加

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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