戈雅鱼的做法（戈雅鱼怎么做好吃）

准备用料黄戈雅鱼油、盐、老抽、葱、干红辣椒、料酒、葱、花椒、鸡精、糖、姜，接下来我们就来聊聊关于戈雅鱼的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

戈雅鱼的做法

准备用料。黄戈雅鱼油、盐、老抽、葱、干红辣椒、料酒、葱、花椒、鸡精、糖、姜。

将黄戈雅鱼去腮去内脏，清理干净，备用。

铁锅上炉，倒入少许油，烧热，将鱼放入。

加葱姜、干红辣椒、八角和花椒，调味去腥。

加料酒去腥，加老抽上色调味。

加热水，没过鱼表面，加葱段，大火烧开，盖锅，转小火炖二十分钟。

加糖调味，盖锅，大火五分钟。

加盐，收汁。

最后加鸡精调味即可。