鲜姜片最正宗的腌制方法（鲜姜片最正宗的腌制方法是什么）

姜洗净以后控干水分，用刮皮器刮成片 ，接下来我们就来聊聊关于鲜姜片最正宗的腌制方法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

鲜姜片最正宗的腌制方法

姜洗净以后控干水分，用刮皮器刮成片。

加入盐腌制，抓揉均匀。

腌出多余的水分。

沥干水分，攥干，放入陶罐里，放上冰糖。

分别装入两个坛子。

加入9度米醋浸泡淹没过姜丝。

封坛腌两日即可。