清淡家常菜做法(清淡家常菜家常红烧茄子的做法)
用料:茄子,青椒,七星椒,大葱,大蒜,生抽,老姜,四川豆瓣,白糖,花椒面,豌豆粉,接下来我们就来聊聊关于清淡家常菜做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!
清淡家常菜做法
用料:茄子,青椒,七星椒,大葱,大蒜,生抽,老姜,四川豆瓣,白糖,花椒面,豌豆粉
将葱姜蒜切好,备用。
将适量生抽、老抽、料酒、蚝油、盐、白糖等材料放入碗内,搅拌均匀。
将茄子洗干净,切成块,加入生粉,搅拌好备用。
将茄子放入八成热的油锅中,当颜色变成微黄后,将其取出。
然后,待油温上升到一定热度后,将茄子放入其中,变为金黄后,取出。
在锅中放入少量油,爆炒葱姜蒜,将准备的汁液放入锅内,再放入茄子,翻炒。
最后,加入水淀粉,炒熟即可食用。
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com