快手肥牛炒饭的做法(十分钟快手菜肥牛芝士卷饼)
By 夏天的草li
用料
- 肥牛卷 100g
- 洋葱 少许
- 生抽 一勺
- 老抽 一点点
- 蚝油 一勺
- 黑胡椒碎 少许
- 手抓饼 2张
- 姜片 2-3片
- 料酒 一勺
- 芝士片 一片
- 马苏里拉芝士 适量
- 彩椒 少许
做法步骤
1、锅中水烧开、放入肥牛、姜片、料酒煮开;
2、肥牛中放入一勺生抽、一勺蚝油、一点点老抽、少许黑胡椒碎、放入少许自己喜欢的蔬菜(彩椒粒、白菜、或是芹菜碎什么都行)拌匀;
3、热锅凉油,放入花椒粉、洋葱碎炒香,倒入拌好的肥牛和芝士片炒至芝士融化;
4、手抓饼室温软化,放入炒好的芝士肥牛,再放入一些马苏里拉芝士,将四个边对折包起来;
5、平底锅不用放油,放入手抓饼中小火将每个面都煎至微焦;
6、盛出后,对半切开就可以开吃了~
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