毛豆怎么煮是绿颜色的（毛豆如何煮是绿颜色的）

毛豆加点食用油煮可以保持绿色主要材料：毛豆500克，大料2个，花椒1勺，小茴香1勺，香叶2片，干辣椒适量，食用油适量，接下来我们就来聊聊关于毛豆怎么煮是绿颜色的?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

毛豆怎么煮是绿颜色的

毛豆加点食用油煮可以保持绿色。

主要材料：毛豆500克，大料2个，花椒1勺，小茴香1勺，香叶2片，干辣椒适量，食用油适量。

毛豆清洗干净沥干水分，用厨房剪刀剪去两头。

锅中放水大火烧开，2个大料、1撮儿花椒、1小勺小茴香、3个干辣椒放进锅中，搅拌一下，盖上盖子，转成最小火，熬煮香料5分钟。

放入毛豆，加入勺盐，再加入1勺油，搅拌一下。

不要盖盖子，开盖煮6分钟就好了。