碗子粄客家（客家人过年少不了粄）

做粄、包粄

客家人过年少不了粄

笋粄、忆子粄

炊发粄、算盘子、甜粄....

煮水、擀粄皮、切馅料、炒馅料、包粄等等都需要人手

酿豆腐

酿豆腐，大埔人逢年过节必备

可以酿香菇、酿蛋角...

剁肉馅、切佐料需要

你们的力量

拔鸡毛、鸭毛

过年需要很多家禽

拔鸡鸭毛需要大家一起动手

特别是拔鸭毛

卤味

卤味腊味过年可少不了

卤猪头皮、卤牛肉、

卤鸭、卤鸭爪...

看灶的任务就交给你了

要耐得住香味的诱惑~

"旱塘"捉鱼

过年前几天

村里旱塘，众邻帮忙

提着大桶捉几条大鱼回家

还有"大户人家"宰肥猪过年

顺路买几斤家猪肉

大扫除、贴对联

全家总动员大扫除

还有挂灯笼、贴对联...

图：@Ssy

这就是客家浓浓的年味

世界上最动听的三个字

不是我爱你，而是"转屋垮"！

2020年，早点回家过年!

来源：大埔网

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