怎样自制炸薯片的做法

用料土豆3个，接下来我们就来聊聊关于怎样自制炸薯片的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

怎样自制炸薯片的做法

用料

土豆3个

盐 适量

辣椒 2只

淀粉 少许

孜然粉 一小勺

步骤 1

土豆切薄片，煮八分熟。捞出来晾凉，分摊开晾，防止炸的时候有水。

步骤 2

土豆片稍微晾干后裹上适量淀粉，均匀一点，尽量摸着表面没有水。

步骤 3

大火油烧开，小火炸熟透出锅，再大火复炸至金黄色，尝尝表面脆一点就可以啦。出锅撒一点点盐、辣椒、孜然，香脆的薯片就做好啦！