香菜保存窍门（如何保存香菜）

将香菜捆成小捆后装入塑料袋中，扎上袋口，随吃随取用此法贮藏香菜，可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初 ，接下来我们就来聊聊关于香菜保存窍门?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

香菜保存窍门

将香菜捆成小捆后装入塑料袋中，扎上袋口，随吃随取。用此法贮藏香菜，可使香菜在7—10天内菜叶鲜嫩如初。

长期贮藏香菜，可将香菜根部切除，摘去老叶、黄叶，摊开晾晒2天后编成辫儿，挂在阴凉处风干。食用时用温开水浸泡即可，香菜色绿不黄，香味犹存。