健康饮食怎么吃好（健康过节如何健康饮食）

随着生活水平的提高，我们现在对饮食的需求不再是“如何能吃饱”了，现在大部分人要的是“如何吃得更均衡、更有营养”。

营养是维持生命与健康的物质基础，对人体健康至关重要。

人体一旦营养不足，抵抗力下降，就容易诱发各种疾病。相反，营养一旦过剩，不仅对体内组织器官造成过多负担，如果在体内堆积还会导致身体肥胖，成为多种疾病的温床。

那么，日常生活中如何健康饮食？如何均衡膳食？

春节期间，亲朋好友相聚，丰盛的菜肴和浓浓的节日氛围，让人们的饮食和作息不自觉地切换成“过节模式”。大鱼大肉、喝酒、熬夜等不健康的饮食、作息，常常会引起人们牙龈上火、肠胃炎、消化不良等诸多问题，甚至引发高血压、糖尿病等疾病。

部分杯健康的成分

既然提到饮食，就分为饮和食，饮，包括日常的饮水，以及其他液态食物的饮用，重点还是饮水，建议运动人群，男性，每天饮水量2800ml至3500ml，女性，每天2600ml至3000ml，因为水是人体必须的七大营养素（水，蛋白质，维生素，矿物质，脂肪，碳水化合物（糖类），膳食纤维）之一。饮水量决定了一个身体健康参数——新陈代谢。饮水量不足，会降低新陈代谢，并且，水在人体很多的身体活动和细胞活动中都有参与，器官运作（血液），消化系统，肌细胞内水分含量，等等。所以饮水量不足也会影响到基础代谢，换句话说，适当地提高饮水量也会提高基础代谢。日常缺水的表现，口渴时是人体发出的信号表示已经缺水，所以要常喝水。

各种三明治，迷你quiches和沙拉

在我们的饮食中摄入均衡的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质，用以维持我们健康的身体。

富含抗氧化剂的食物。健康饮食Foods rich in antioxidant. Healthy

碳水化合物是人体获取能量的主要来源之一。健康的碳水化合物应该是来自复杂的、未精制的碳水化合物，如蔬菜、全谷物、水果，而非来自糖和精制碳水化合物。

这些对我们身体非常有利的蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维、维生素和矿物质，普通人每天该摄入多少才够？

我们一起来看看《中国居民膳食指南2021》给的健康饮食建议：

1.食物多样，谷类为主，以每日250-400g为佳；

2.吃动平衡，健康体重，每周至少5天中等强度活动，累计150分钟以上；

3.多吃蔬菜、奶类、大豆，蔬菜每日300-500g、水果每日200-350g、相当于300g的奶制品；

4.适量吃鱼、禽、蛋、瘦肉，每日鱼和禽肉80-150g、蛋40-50g；

5.少盐少油，控糖限酒，每日盐不超过6g、糖尽量在25g以下。

心脏健康食物和老式板上的胆固醇饮食概念

糖尿病患者饮食要遵循总热量控制的原则，节日期间也要保持营养平衡，粗细搭配。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽鱼蛋奶类、大豆坚果类等食物。糖尿病人吃水果时应选择猕猴桃、梨、苹果、西瓜等升糖指数低的水果。奶类富含钙，大豆富含优质蛋白质，为首选食物。动物蛋白优先选择鱼和禽，少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。

一个健康的早餐可以带动身体的代谢，而少量多餐地摄入健康饮食有助于保持人体一天的能量。

避免夜间进食：

尽量早点吃晚饭，坚持到第二天早上（大概14-16小时），直到早餐。研究表明，每天只在身体最活跃的时候吃饭，让消化系统长时间的休息，有助于调节体重。

好了，有了健康饮食方案，大家都别犹豫了，现在就开始健康饮食吧！