牛百叶怎么炒（炒牛百叶的做法）

主料：牛肚500g辅料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、红椒适量、胡椒粉适量，接下来我们就来聊聊关于牛百叶怎么炒?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

牛百叶怎么炒

主料：牛肚500g。

辅料：食盐适量、酱油适量、味精适量、葱适量、蒜适量、料酒适量、调和油适量、红椒适量、胡椒粉适量。

把牛百叶切成条状，要均匀；把切好的牛百叶用开水在锅中煮2分钟。然后取出用清水过滤一下。

将姜片爆炒出香味，放入红椒、蒜蓉，然后放入待用的牛百叶大火翻炒；待出锅前放入小葱即可出锅。