澳洲哪里能钓三文鱼（法罗群岛所有Bakkafrost三文鱼渔场获得ASC认证）

文 / 海鲜指南 （Seafood-guide） 沈基文

中国水产频道原创报道，如今，经过7年的评估期，法罗群岛所有的Bakkafrost养殖场现已通过水产养殖管理委员会（ASC）标准的认证。

“我们很高兴，我们的最后一个渔场现已获得ASC认证。2013年，我们为自己设定了雄心勃勃的目标，即在2020年获得100％ASC认证。从那时起，我们一直在努力实现这一目标。”首席执行官Regin Jacobsen说。“这需要我们的员工作出巨大的承诺，他们努力改变我们的运营方式，并在公司实践中培养建立必要的能力。我们希望向市场提供世界上最好的三文鱼，以负责任的方式养殖，并最大程度地尊重我们的环境。因此，我非常高兴地宣布我们现在已经完成了有关100％ASC认证这个难关的最后一部分。”

为了获得ASC认证，渔场必须以最高的行业标准运行，以确保自然环境，生物多样性和水资源的保护，并为员工提供良好的工作条件。

“获得100％ASC认证是每位团队成员付出大量努力和投入的结果。Bakkafrost集团质量经理Anna Johansen表示，我们一直在挑战自我，以改善我们的运营，最大程度地减少对环境的影响以及关注鱼类福利，以提供最高标准的三文鱼。

“近年来，对可持续养殖三文鱼的需求已大大增加。消费者越来越意识到他们所购买产品对环境的影响。消费者需要可持续生产的产品。有了这项成就，我们的市场范围就会扩大。”销售经理Símun P. Jacobsen说。

*此报道由纯尔集团协助提供，英文报道原文链接如下：

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