人间美味驴肉（冬季养生攻略入冬滋补吃驴肉）

味更鲜
驴肉的鲜味氨基酸总占比为27.33%，比猪肉，牛肉，鸡肉都要高，所以肉质更加鲜美可口。

富营养

“双高双低” ——高蛋白、低脂肪；高氨基酸、低胆固醇。特别适合老人孩子吃。肉类中的战斗机！

吃不胖

驴肉在红肉中低脂肪，低热量。吃多了也不会上火，怎么吃也不会发胖。

这驴肉汤锅可是店里的招牌，俗话说得好，活驴全身都是宝，要长寿，吃驴肉；要健康，还得喝驴汤~

驴锦记家使用的高品质驴肉，营养、健康！滋补不上火，就算一年四季吃都不怕，而且老少皆宜哦~

而且汤锅无鸡精、味精，是以特制秘方的汤底再加以野生菌熬制而成，充分的满足了人们对美食的需求。

汤锅里的每一块驴肉又厚又大，不过没得什么肥肉，也无膻味，爽口弹牙的感觉，真的太安逸了！

这么冷的冬天，围着热锅喝几碗鲜香滋补的驴肉汤，浑身都暖和起来了！

这里可不仅仅是只有汤锅，还有不少的凉菜与特色中餐，满满的全是硬货！

驴肉火烧

吃驴肉怎么能少得了驴肉火烧呢，驴肉连着芹菜、葱末、辣椒等一起装进烤的两面焦黄的面饼里，一口下去，全是肉,实在是太适合我这个食肉动物了！

香辣驴龙骨

大到不知如何下口的香辣龙骨，肉质爆满，诱人指数MAX！

驴阿胶

这道菜端上来的时候，我简直两眼放光啊！因为补血的药材“阿胶”，就是从驴皮中提炼出来的！

一口吃进去好似果冻，Q弹润滑，满满的胶原蛋白！

驴肉蒸蛋

驴肉蒸蛋？？蒸蛋和驴肉沫搭配在一起，说实话我还从来没见过呢~

鸡蛋的紧实绵密、Q弹与驴肉的鲜美嫩滑，配合起来到是没有丝毫违和感~

(软绵绵的鸡蛋，实在是太幸福了！真的，我觉得我还可以再来两碗！！）

软饼回锅肉

这可是老板十几年前自创的菜品，在其他地方可是吃不到的哦！！

肥瘦相间的回锅肉，一点点的猪油，肥而不腻，吃到嘴里口感正好，再碰上热乎乎的饼，简直是太满足啦！！

干锅驴肉

刚刚出锅的驴肉色泽红润，每一块都带皮带肉。

驴肉的口感是真的好，肉质Q弹有嚼劲，而且还非常的入味！

老坛麻辣鱼片

每片鱼肉大小均匀，鱼肉滑嫩到筷子都要夹不住了。这时候再来一碗米饭，简直不要太安逸咯！

特色油卤鸭

鸭皮薄薄的一层，肉色油亮紧实。经过卤制熏烤后，还带着一股独有的卤香味~

锅闷小土豆

一个个金黄的小土豆，软糯中还隐约带着一丝的脆爽感，连我这个不喜欢吃土豆的人，都爱上啦！

一步入店内，就能看见一棵竖立在餐厅中央的“大树”，颇有些森林之感呢！

餐厅内挑高适中，装修素雅清新，看着就比一般的中餐店要更多一分气质与底蕴。

不但如此，900m² 的占地面积，还可以承接婚宴、生日宴、等各种大型聚会哦~

暖色的灯光洒落在餐桌上，更是营造出一种温馨浪漫的小氛围~

【驴锦记】

地址：四川省南充市西华路二段298号南充不夜城（仁和广场对面）

电话：0817-2938333

营业时间：10:00-14:30 17:00-21:30

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