苦瓜蛋汤做法（苦瓜鸡蛋汤的做法）

食材：苦瓜60克，鸡蛋1个，盐少许，胡椒粉少许，接下来我们就来聊聊关于苦瓜蛋汤做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

苦瓜蛋汤做法

食材：苦瓜60克，鸡蛋1个，盐少许，胡椒粉少许。

将苦瓜洗干净，切片。拿一个空碗里打入1个鸡蛋备用。

把鸡蛋搅成蛋液倒入热锅中，用中小火简单的煎一下，再煮汤会更香。

鸡蛋煎好了，用铲子切成小块，倒入一碗清水，大火煮3分钟。

鸡蛋汤煮几分之后，看上去有一点奶白色的时候，放入苦瓜继续再煮2分钟。

苦瓜煮熟之后，加入一点点胡椒粉和盐调味，关火出锅。

一碗简单的苦瓜鸡蛋汤就做好了。