秸秆微生物发酵技术（微生物发酵技术让笋壳变身牲畜）

加工后的笋壳，再也不是令人烦恼的废弃物了。采用微生物发酵青贮和快速烘干精加工方法进行处理后，笋壳就成了牲畜食用的“营养饲料”。

大量的笋壳因无法利用只好被弃在河道、溪坑和道路两旁，造成较为严重的环境污染，运用微生物发酵青贮成牲畜食用“营养饲料”。经检测，笋壳具有丰富的营养价值，含粗蛋白16.2%，比稻草高出3倍，特别是粗纤维含量达到24%，是牛、羊、兔的理想饲料。

牲畜食用“营养饲料”进行育肥饲喂试验试养，每头杂交牛每天消化食用“营养饲料”15公斤，日增重1.7公斤左右。

将加强型EM菌青贮饲料专用发酵剂1包（200克/包，市场售价约15元）与200克以上红糖（数量越多效果越好，白糖、葡萄糖）溶于10-50公斤的水中（根据秸秆的含水量适当增减，低温季节建议用35℃左右的温水），24小时以上再用水稀释或者直接喷入2-3吨笋壳等秸秆青贮料中（可以一边填料一边喷入），将秸秆填入发酵池或容器中，一定要压实并采用至少双层膜密封顶部和采料的侧面，保证密封性。

一般24小时后就会明显升温，3天左右产生高温，并有香醇的发酵味溢出，一般发酵20天以上才开封使用 ，如果用于喂猪、鸡、鸭、鹅等建议发酵30天以上才使用。每次取用青贮料后，都要再次密封。

青贮饲料几点核心操作提示：

1.堆的高度和宽度太小，发酵和保存都比较难，不易长时间保存，建议每次发酵不低于3立方。

2.一定要压实，一边喷入菌液一边压实，底部溢出的水不要管它，让其流走即可。

3.要至少采用2层薄膜覆盖进行密封，最底部边缘要将薄膜往垫料底部插入，最大限度地保证其密封。

4.开封使用后，每次取料后要将开口处再次密封起来，确保不变质。