烧水壶煮虾用热水还是冷水（烧水壶煮虾建议用热水）

烧水壶煮虾建议用热水 烧水壶在煮虾的时候，一般建议等水开后再煮，一方面是因为虾在热水中烫2-3分钟就会出现变色的情况，煮5-6分钟就熟了，另一方面是因为煮的时间短，能够在一定程度上保留虾中的营养成分，这样的虾口感嫩滑，肉质没有老化 若是冷水煮虾，虾在水中浸泡时间长，不仅会对虾的营养成分有所流失，还会使虾的口感有所下降，接下来我们就来聊聊关于烧水壶煮虾用热水还是冷水?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烧水壶煮虾用热水还是冷水

烧水壶煮虾建议用热水。

烧水壶在煮虾的时候，一般建议等水开后再煮，一方面是因为虾在热水中烫2-3分钟就会出现变色的情况，煮5-6分钟就熟了，另一方面是因为煮的时间短，能够在一定程度上保留虾中的营养成分，这样的虾口感嫩滑，肉质没有老化。 若是冷水煮虾，虾在水中浸泡时间长，不仅会对虾的营养成分有所流失，还会使虾的口感有所下降。