墨龟买回家怎么做（墨龟买回家的做法）

乌龟宰杀放血去内脏处理干净，烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一下，然后捞出，刮去乌龟身上的粗皮，切块，也可以煮整只，接下来我们就来聊聊关于墨龟买回家怎么做?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

墨龟买回家怎么做

乌龟宰杀放血去内脏处理干净，烧一锅开水，将乌龟放入开水锅中烫一下，然后捞出，刮去乌龟身上的粗皮，切块，也可以煮整只。

捞出备用。

锅烧热，放油放肥肉煸炒出油。

放入葱姜蒜炒出香味。

倒入乌龟翻炒至肉色灰白。

倒入料酒翻炒均匀关火。

盛入砂锅，倒入足量的开水，大火烧开小火慢炖1小时左右。

出锅前放糖和盐调味，这样就做出简单美味的乌龟汤了。