丑橘和砂糖橘哪个热量高（丑橘很丑却很温柔）

近来，水果市场上一种名叫丑橘的橘子热销起来，“样子虽丑，味道独特”成了不少商家的宣传标语，不少商家还强调，丑橘跟普通橘子最大的不同的是，它吃了不上火。商家这样的宣传是真的吗？

首先，丑橘并不是有些市民讹传或担心的是转基因食物。它是由日本园艺师于1972年以日本所产的一种橙子与椪柑杂交而培育出来的品种。橙和柑均为性凉、寒的水果，两者杂交培育而成的丑橘自然也继承了凉寒的特性。所以吃起来确实是不会上火的。

丑橘果汁糖度在13%以上，口感清甜极好。最重要的一点在于，它含有丰富的维生素C和钾元素。

从维C含量来说，丑橘的含量高达50毫克/100克，比普通橘子的28毫克/100克、橙子的33毫克/100克的维C含量要高得多。很多研究发现，柑橘类水果是富含类黄酮的食物，丑橘也不例外，这对预防心脑血管疾病十分有益。它还富含多酚类物质，主要包括橙皮素和柚皮素，非常容易被人体吸收利用，有很强的抗氧化和抗炎症作用，对代谢综合征有一定预防作用，很适合糖尿病、高血压、肥胖者食用。中医也认为柑橘有促消化、理气健胃、止咳等功效，是非常有营养及保健价值的一类水果。

丑橘虽好吃，但吃时也是有讲究的。首先不宜多吃，对普通人来说，每天吃3个橘子就能满足一天对维C的需要量了。此外，由于橘子果肉中含有一定量的有机酸，容易对胃黏膜产生刺激，所以空腹时不宜吃橘子。

│长沙市中医医院国家二级营养师-唐吉/文，袁小玉/编

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