烤箱版牛腱子肉的做法（烤箱版牛腱子肉的做法介绍）

用料：牛腱子肉一块、盐巴少许、黑胡椒少许、味精少许、油一点点，接下来我们就来聊聊关于烤箱版牛腱子肉的做法?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

烤箱版牛腱子肉的做法

用料：牛腱子肉一块、盐巴少许、黑胡椒少许、味精少许、油一点点。

牛肉切好放盐巴、黑胡椒、味精、油腌制，烤箱230°10分钟，翻面再10分钟，即可出锅。

牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉，注意不包括牛屁股上的部分。 腱子肉即前后腿肉。前腿肉称前腱，后腿肉称后腱，筋肉相同呈花形。