螃蟹怎么做着吃（螃蟹的做法）

首先，把螃蟹洗净掀壳，去掉不可食用的部分，把大钳子掰下，身体对半剪开把姜切片，大蒜切末，香葱葱白切碎，葱叶切段备用，接下来我们就来聊聊关于螃蟹怎么做着吃?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

螃蟹怎么做着吃

首先，把螃蟹洗净掀壳，去掉不可食用的部分，把大钳子掰下，身体对半剪开。把姜切片，大蒜切末，香葱葱白切碎，葱叶切段备用。

油锅烧热， 放入葱姜蒜爆香，再把螃蟹放入翻炒几下。

然后加入，2勺料酒、3勺生抽、2勺蚝油、1勺黄豆酱、少量食盐和2勺白糖，一起翻炒均匀入味。

炒熟后最后再加适量香葱段，即可出锅装盘啦！