红烧芋头（怎么做红烧芋头）

食材：芋头十个、葱少许、姜少许、大蒜四瓣、大红椒半个、油适量、盐少许、白糖适量、十三香少许、八角粉少许 ，接下来我们就来聊聊关于红烧芋头?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

红烧芋头

食材：芋头十个、葱少许、姜少许、大蒜四瓣、大红椒半个、油适量、盐少许、白糖适量、十三香少许、八角粉少许。

把芋头收拾清洗干净。

锅里放水，开大火，水开后放入芋头盖上锅盖煮二十分钟左右。

将煮好的芋头剥掉外皮。

将芋头从中间切两半备用。

姜蒜辣椒切末，葱切小段备用。

炒锅里放油，油七成热后放入白糖，将白糖炒成褐色，然后放入芋头，让芋头都均匀的裹上糖色。

放入葱姜蒜辣椒,十三香,八角粉,盐一起翻炒，炒出香味。

锅中添水，水要盖住芋头，等水开后转中火炖。

收汁后就可以出锅。

红装盘后撒上点葱花点缀一下，就可以上桌了。