花样厨神烹饪(感情到位才能烹出美味)

《花样厨神》是三代人美食与爱的故事。

记得以前在一本书上看到说,心情不好的人做出来的饭是有“毒”的,心情愉悦的人做得饭会更好吃。看完这部《花样厨神》确实觉得烹饪这件事是需要走心的,烹饪美食的基础是手艺好,其次是心情好,并且烹饪也是烹饪人情感表达的出口,精髓在于感情到位才能烹出美味。

花样厨神烹饪(感情到位才能烹出美味)(1)

“是谁来自山川湖海,却囿于昼夜,厨房与爱。”

关于美食的综艺节目越来越多,而关于美食的电影却始终乏善可陈,不得不说这部《花样厨神》是美食类电影中的一朵花。电影通过一位电视制作人制作的一档成功的“国际食神争霸赛”节目,在次年开始展开对下一届新厨神的寻找,这位慧眼识英才的电视制作人怡珊(杨紫琼 饰)幸运的发现了两届厨神,并在节目进行的过程中发现了这两届厨神的神秘关系。

发现两届厨神的过程,也是电视制作人怡珊伴随着这两位厨神成长的过程。“成长”之于两位厨神,是厨艺的成长,更是心灵的成长。这两个来自山川湖海的厨神,不只是凭借着对美食的热爱,更是始终怀揣着一颗想念家人的心,看似他们喜欢囿于白天黑夜和厨房间,但实际上他们内心深处对美食的眷恋其实是一种爱的表达方式。这也是为什么用“花”来形容这部电影,美食电影的意义不在于多么好吃,而是在于烹饪美食的人内心是否美好。

“唯有美食与爱不可辜负。”

电视制作人怡珊最先发掘的是国际厨神翰伟,怡珊凭借着对美食味道的神品味在不经意间闻到了翰伟(黄经汉 饰)做的菜香,从此使翰伟成为了国际厨神。这位国际厨神的人生轨迹也至此改变,人生的全部意义只在于“烹饪”这件事了。说这部《花样厨神》讲述的是一个厨师成长的过程,倒不如说是国际厨神翰伟迷失自己并找回自己的故事。

花样厨神烹饪(感情到位才能烹出美味)(2)

翰伟在美食届成名之后,就如大多数成名后的人一样,容易在人生的岔道口迷失方向。尤其是这种爆发式的快速成名,最能让人忘记初心。可以说主人公之一的翰伟就是陷入了人生的困境。人们往往都是当成名后的快感褪去之后,内心才会慢慢平静下来。近几年常常流行“孤独美食”这个词语,就是因为越来越多的人因为吃饭而吃饭,即便是与家人朋友吃饭,也是漫不经心,要么低头玩手机,要么狼吞虎咽吃完拉倒。其实我们应当反思自己,到底有多久没有用心陪伴家人朋友一起品尝过一顿饭菜。

花样厨神烹饪(感情到位才能烹出美味)(3)

厨神翰伟与小厨神一晗的意外重逢,像一记重重的拳头打在了你的、我的、他们的脸上。哪怕在厨神的世界里,也不能心中只有美食,殊不知,烹饪美食最好的调料,其实是最不可辜负的爱啊。

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